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开奶茶店要多少钱 开奶茶店要购买的设备

时间:2020-10-24 浏览次数:60

开奶茶店要多少钱 开奶茶店要购买的设备 商用奶茶设备日常如何维护 奶茶操作台是奶茶店的*设备,目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台,由于平时生意的忙碌,相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候,它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。1、制冰机是一种常用的的奶茶店设备之一,基本上每个奶茶店都要用到,特别是在炎热的夏季店铺运营更是离不开制冰机的存在,而制冰机的日常维护也很简单,在进风口有一块类似小格栅的过滤网,应该经常保持清洁,不然会对制冰机的制冰性能和制作时间造成影响
2、封口机是每个奶茶店都*的设备,主要分为和手动两种类型,奶茶店日常的封口都是全靠分口机来完成,而这种奶茶店设备的日常维护也并不难,只要定期对设备的刀口上点油保养即可。
手动:
压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度,视天气状况而定。
每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。

开机后会升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有洗刀功能。 在奶茶店的经营过程中,所有的奶茶店设备都尽量不要直接插拔插头,正确顺序是,插插头>>开电源和关电源>>拔插头,这样可以更好对奶茶店机器设备的电路板起到保护性的作用。3、净水器奶茶店水吧台设备日常维护!
安装时应做渗水测试,使用过程中应做到定期排污,正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率,每隔1至2年更换滤芯。
4、保温桶奶茶店水吧台设备日常维护!
保温茶桶在用过一段时间后,会出现茶垢,茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处,2分钟后再用海绵擦拭。每次清洗完茶垢后,一定要用清水彻底清洗茶桶,避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢,一保持清洁。 5、果糖机
(1)出口堵塞
果糖机长时间处于不工作状态,出口残留的糖容易结晶堵塞,造成取量不。在每天下班的清洁中,我们可以用一小杯开水,放在出口处(淹没出口)。我们会看见有果糖流出,这是果糖遇热所成的现象。
(2)定时校准
果糖机在使用一定时间后,要对每个刻度进行校准,一般以三天为一周期。以确保取量。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后,用电子称称取。如有误差,根据不同机器的校准方法进行调试。 其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等其他工具器皿:应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。在设备方面大家是不是又涨了很多的见识,今天就给大家介绍到这里,想要了解更多可以继续关注我们哦。 以上为奶茶设备维护及保养小技巧,但不局限于这些,店主们应该业余时间稍加注意即可,祝您生意兴隆!

开奶茶店要多少钱 开奶茶店要购买的设备奶茶店的经营方法,奶茶店员工管理!
大家好,我是全味皇后奶茶,关注我,每天分享更多有关开奶茶店方面的知识!创业,很多人都想创业,都想自己做老板,却不知道做什么,奶茶店是一个不错的选择,奶茶店投资小,发展空间大,非常适合创业,那开家奶茶店该怎么经营呢?想开好一家奶茶店首先要学会店铺怎么经营,其次就是员工怎么管理,当管理和经营都双重了解过后,想开好一家奶茶店,就轻而易举了。那么,经营一家奶茶店有什么方法呢?管理员工有什么技巧呢?请随小编一起来看一看。一、奶茶店经营办法1、将奶茶店开在人流量大的地方这就涉及到前期考察选址有关了,选址是非常重要的,因为奶茶的消费人群基本上是年轻人,而且如果你的奶茶店有非常大的吸引力,一般人是不会跑那么远,去买一杯奶茶。所以选择人流量大的地方,相对来说比较好一些。2、饮品的选择开一奶茶店,重要的就是饮品,饮品口感吸引不了顾客,即便你选的位置再好,装修再好看,也没用,所以饮品的口感决定了你的成功与失败。所以想开好一家奶茶店不但要重视饮品的口感,也要注重产品更新。3、店内装修风格装修风格对于一家店来说是非常重要的,想让顾客来你店里消费,那首先要用视觉来吸引到消费者,所以独特的装修风格也是很重要的。4、促销活动开家奶茶店,拥有了好的地理位置、有了丰富的饮品系列、有了独特的装修风格,接下来就是适当的弄一些促销活动来吸引顾客。例如:买一送一,买一杯第杯半价,全场7折等等。5、坚持学习在现在这个社会,竞争压力很大的,所以要多学习其他成功奶茶店的经验,这样才能更好地发展。
、员工管理1、收银管理奶茶店重要的是收银,店里可以采用专门的收银系统,店内可安装实时监控,定期核算账目。在每个店员入职之前可培训店内的规章制度。2、员工薪资待遇现在的薪资待遇,一般都是以底薪+提成的形式来发放工资,表现好的员工也以另外以奖金的形式发放,可以达到鼓励的作用,从而让每位员工都可以积极展现出个人能力。3、培训员工员工在上岗前,一定要进行培训,毕竟奶茶店属于行业,行业重要的就是态度,态度决定了奶茶店生意的好与坏。除了培训理念还要培训奶茶技术。员工培训结束之后,才能正式上岗,并且要注意观察员工在上班期间,对待客人是否热情、礼貌,饮品制作是否熟练,对待工作是否认真,这一系列的问题,你都要认真去观察。4、例会例会也是很有必要的,每周一大会,每天一小会。每天在固定的时间进行开会,主要是针对奶茶店出现的问题来进行解决,时间不用太长。每周大会的时候,可以员工交流,可以每周借用这个时间来表扬做得好的员工以及做得不好的员工可以提醒下次注意。5、劳务合同其实不管是奶茶店,每个行业都会让员工签劳务合同,主要是避免之后产生纠纷。
以上是小编整理的一些开奶茶店经营以及员工管理的方法,相信大家看完之后已经有了初步的了解,当奶茶店经营以及管理弄好了,奶茶店的盈利效果也就*了。后,感谢大家的关注,小编每天会给大家分享更多开奶茶店的知识,欢迎大家在评论区留言。

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