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产品名称: 奶茶机子价格,开奶茶店要什么机器设备
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产品时间: 2019-12-10
奶茶机子价格,开奶茶店要什么机器设备
天气炎热,来一杯冰凉奶茶香滑解暑!天气严寒,来一杯奶茶,温暖丝滑暖胃!一年四季都有市场,怎么会让人觉得没门路!相比其他行业来说,奶茶投资成本低、收益快、市场广阔,拥有巨大的年轻人客户群。开奶茶店*吗?对于刚进入创业的年轻人来说,没有比开奶茶店更好的选择了。 开奶茶店*吗?开奶茶店*的原因 时尚健康美味的奶茶,已经越来越被广大消费者所接受,再加上奶茶店

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奶茶机子价格,开奶茶店要什么机器设备

开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些专业好用的设备,也让我们的投资者伤透脑筋。太贵,自己的资金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,质量不过关,那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢?
在选购设备时主要把握好以几个原则: 一是要考虑到自己的资金承受能力,在预算内所要设备; 是要考虑到自己店面面积的大小,一般情况,,在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展,选用适合的设备; 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性,所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品; 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备,如果性能不稳定,就会影响出品的口感,又都是用电,也会危及操作人员和店铺的安全。 面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店,我们建议冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便,同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间,节省其他的面积,所谓冷藏,即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的,有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的,也有专业的沙拉操作台,尺寸的大小也是比较全,从一米起到一米八,两米的……。一般基本的价格在2500左右起,学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的,主要的是压缩机,有铜管的,有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验,和一些糟糕的经历,对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机,这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样,但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机,搅拌沙冰时很快速,搅拌的也很细腻;反之,出品慢,口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌,国产的和国外产的差别就非常大,国产的看起来非常结实,而且还有好几个档位选择,国外的外形纤细些,只有一个档位,但是在制作产品时差别非常明显,国产的设备搅拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也细腻,但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻,就是温度要在-18℃以。主要是品质稳定,尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些的小设备,安士杯,吸管这些小设备并不一定是买的越贵,就越好用。主要是符合操作,便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。

奶茶机子价格,开奶茶店要什么机器设备_作为一个中国人,相信大家对泡茶的方法或多或少有所了解,但是奶茶店的茶水怎么煮,是不是也跟我们平时喝茶一样有那么多讲究呢?接来让我们一起来了解吧。
奶茶茶水怎么煮?要煮多久?我想这是很多想要开奶茶店又对奶茶饮品一窍不通的人的一个烦恼吧。如果想要做出一杯奶、茶相溶的奶茶,那么我们不仅要搭配好奶,也要煮好茶水。
怎样煮好一杯奶茶的茶水其实是要注意多个问题的,像茶叶和水的较佳比例是多少?煮泡的水温一般是多高?太高怕流失了口味,太低没办法释放泡开来,一次使用能可以重复煮几次等等问题,只有对奶茶有一定认知的人才能够拿捏得准的。
奶茶茶水要煮多久?
一般来说,奶茶店经常要用到的茶有绿茶、红茶、乌龙茶和洛神花茶等,不同的种类的差有不同的的方法,煮茶的时间,茶叶和水的比例也不一样。
煮泡绿茶:绿茶的较佳泡法是6分钟,一般80g的绿茶可以倒入4000ml的水泡,不过要等水烧开了之后,等到85到95度的温度,在放入茶叶焖6分钟。
煮泡红茶:红茶也是奶茶常用的一种,较佳煮泡的时间是20分钟,100g的茶叶可以到4500ml的水,等到把水煮沸之后,把红茶叶撒在上面盖上焖20分钟,然后用过滤布把茶渣去除掉即可。
煮泡乌龙茶:泡乌龙茶的较佳时间是11分钟,如果按4000ml水泡的话,加入的茶叶只要80g就行,跟红茶一样等水煮沸后盖上焖泡11分钟。
煮泡洛神花茶:洛神花茶虽然不是很多时候都要用到,但是口感也不错,养生效果也好,浸泡的时候要13分钟,100g的茶叶可以用2500ml的水,但是要等温度降低90度后在放茶叶焖,后再把茶渣过滤掉就行。
 

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